esmaspäev, 18. mai 2009

Erinevate toiduainete kasutamisvõimalused

Seda teksti, mis ma siia lisan, võiks "Kokkuhoiu kokaraamatu" lisana võtta.
Tihti võib juhtuda nii, et meil on kodus mingit toiduainet, kas ainult seda üht, või seda suuremas koguses, kuid ei kipu tulema pähe mõtet, mida sellest teha. Selleks koostasin ma nimekirjad, kust ideede puudusel mõtteid saada.

Jätkan hiljem linkide lisamist nende toidu nimetuste järgi, kuhu veel ei ole jõudnud lisada.



TOIDUD PORGANDIST

* toorsalatid
* salatite koostisosa
* magustoitudes http://toidupildid.blogspot.com/2008/03/porgandi-piimakissell.html, http://toidupildid.blogspot.com/2009/03/porgandi-johvika-mannavaht.html
* kartuli-porgandipuder
* porgandihautis
* kastmete, vormitoitude, suppide koostises
* porgandikotletid
* leivakattena http://toidupildid.blogspot.com/2009/02/porgandi-paprika-muna-leivakate.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/11/porgandi-paprika-sibula-saiakate.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/suitsujuustu-porgandi-leivakate.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/porgandi-sibula-juustukattega-ahjus.html
* porgandikoogid http://toidupildid.blogspot.com/search/label/MK%20-%20PORGANDIKOOGID
* pärmitaigna koostises http://toidupildid.blogspot.com/2009/04/porgandi-parmitaignast-kohupiimakorbid.html
* pannkoogid http://toidupildid.blogspot.com/2008/09/porgandipannkoogid.html
* porgandipirukas http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/lehttaigna-porgandipirukad.html
* küpsised http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/kapsa-porgandikpsised.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/11/juudi-porgandikpsised.html
* moosi koostises http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/paradiisiuna-ploomi-porgandimoos.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/punase-una-porgandipree.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/una-porgandimoos.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/punase-sstra-porgandimoos.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/karusmarja-porgandipree.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/karusmarja-porgandimoos-vale-murakamoos.html
* porgandimehu http://toidupildid.blogspot.com/2007/10/porgandimehu.html


TOIDUD KAPSAST

* kapsahautis http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/kabatshoki-hakklihahautis.html
* hautatud kapsad
* supid
* vormitoidud http://toidupildid.blogspot.com/2008/11/kapsa-hakkliha-riisivorm.html
* ühepajatoidud
* kotlettide koostises http://toidupildid.blogspot.com/2008/02/kapsa-hakkliha-pikkpoiss.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/kgiviljakotletid.html
* kapsarullid http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/kapsarullid.html
* kapsakotletid http://toidupildid.blogspot.com/2008/10/kapsakotletid.html
* kapsašnitsel http://toidupildid.blogspot.com/2008/03/seene-juustu-tidisega-kapsashnitsel.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/kapsashnitsel.html
* pirukatäidised http://toidupildid.blogspot.com/2008/10/prmi-lehttainast-kapsapirukad.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/lehttaigna-kapsapirukad.html
* pannkookide koostises http://toidupildid.blogspot.com/2009/04/kapsapannkoogid.html
* küpsised, vaata http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/kapsa-kartulikpsised.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/kapsa-porgandikpsised.html
* toorsalatina

TOIDUD KÕRVITSAST

* praetud
* täidetud
* supid
* kotletid
* toorsalatid
* hoidised (marineeritult, moosiks)
* küpsetised

TOIDUD KARTULIST

* vormitoidud, pajaroad, ühepajatoidud
* salatite koostisosa
* suppide koostises
* kartulikotletid, hakklihakotlettide koostises
* ahjukartulid
* kartulipuder ja toidud sellest http://toidupildid.blogspot.com/search/label/KARTULIPUDRUST%20TOIDUD
* küpsised http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/kapsa-kartulikpsised.html
* piruka taigna koostisosa http://toidupildid.blogspot.com/2009/03/kartuli-parmitaignast-sarvekesed-ja.html
* piruka täidis
* pannkookide koostises http://toidupildid.blogspot.com/2009/01/kartulipannkoogid.html

TOIDUD KABATŠOKIST

* praetult http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/praetud-suvikrvitsa-rattad.html
* täidetult http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/tidetud-suvikrvitsapaadid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/05/tuunikala-kodujuustu-kattega.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/09/tidetud-kabatshokirngad.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/tidetud-kabatshoki-paadid.html
* ühepajatoitudes http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/kabatshoki-hakklihahautis.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/suvikrvitsa-pastaroog-seafilee-ja.html
* vormitoitudes http://toidupildid.blogspot.com/2008/10/makaroni-kabatshokivorm.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/10/kabatshoki-kala-vormitoit.html
* hoidisteks (marineeritult, purgisalatites) http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/paprika-kabatshokisalat.html
* pirukatäidiseks http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/kabatshoki-juustupirukad.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/05/kgivilja-kodujuustupitsa.html
* kotlettidesse http://toidupildid.blogspot.com/2008/09/suvikrvitsaptsid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/10/kabatshoki-kotletid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/10/kohupiima-kgiviljaptsid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/kabatshoki-hakklihaptsikesed.html
* pannkookidesse http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/kabatshokipannkoogid.html
* köögiviljatäidisteks hakklihatoitudele http://toidupildid.blogspot.com/2008/05/hakkliha-suvikrvitsa-rullid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/04/spinati-hakkliharull.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/juustu-ja-kgiviljadega-hakkliharull.html


TOIDUD PEEDIST

* salatite koostises http://toidupildid.blogspot.com/2009/03/porgandi-juustu-peedi-kihiline-salat.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/11/kihiline-peedisalat.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/peedi-munasalat.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/03/rosolje.html
* marineeritult
* kotlettides http://toidupildid.blogspot.com/2007/11/peedi-hakklihakotletid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/maksa-peedikotletid.html
* praetult
* suppide koostises http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/borsh.html
* leivakattena http://toidupildid.blogspot.com/2007/11/peedi-sibula-una-leivakate.html
* küpsetistes


TOIDUD ÕUNTEST

* magustoitudesse
* kissellidesse
* kookidesse
* pannkookidesse
* ahjus küpsetamiseks
* salatitesse
* täidistesse

TOIDUD KÕRVITSAST

* marineerimiseks
* piima-kõrvitsasupiks
* taigna koostises
* toorsalatiteks
* kookides
* vormitoitudes
* kuivatatud kooritud seemneid saab kasutada mandlite või pähklite asemel küpsetistes

TOIDUD SIBULAST

* maitseköögiviljana liha- ja köögiviljatoitudes
* pirukatäidisena
* rõngastena praetult prae lisandina
* salatite koostises
* võileivakatetes
* täidetult
* hoidistes (purgisalatite koostises, marineeritult)


TOIDUD PIIMAST

* tee jogurtit, jogurtist omakorda kooke, toorjuustu, mida saab kasutada leivakattena ja kookides. http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/isetehtud-jogurt.html
* toorjuust – tee suveperioodil kui piim on odavam toorjuustu, külmuta koogile vajalike koguste kaupa. http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/isetehtud-toorjuust.html, http://toidupildid.blogspot.com/search/label/MK%20-%20TOORJUUSTUKOOGID
* pudrud
* piimasupid
* piimamagustoidud http://toidupildid.blogspot.com/2008/09/piimakissell.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/kihiline-mannapuder.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/06/lumepallisupp.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/kakaokissell.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/bubert.html,
http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/karamellkissell.html
* vormitoitudes
* taignates, kastmetes
* joogiks

TOIDUD LEIVAST

* leivasupp http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/leivasupp.html
* küüslauguleivad http://toidupildid.blogspot.com/2007/06/kslauguleivad.html
* praetud leivad
* võileivad
* võileivatordid
* riivleib
* riivleivast magustoidud http://toidupildid.blogspot.com/2007/06/taani-talutdruk.html

TOIDUD SAIAST

* saiavorm http://toidupildid.blogspot.com/2007/06/saiavorm.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/06/pitsa-maitseline-saiavorm.html
* praadimiseks
* erinevate katetega
* kuubikutena magustoiduks http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/kissell-saiakuubikutega.html
* riivsai http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/riivsai.html
* kotlettide täidisena
* saiaga võileivatordid http://toidupildid.blogspot.com/search/label/V%C3%95ILEIVATORT

TOIDUD MUNAST

* praetult
* keedetult
* leivakatetena
* kastmena
* salatite koostisosa
* magustoitudes (bubert, lumepallisupp)
* kookide koostisosa
* pirukate täidistes
* kotlettide koostisosa
* täidetult

TOIDUD HAKKLIHAST

* kastmed
* supp
* vormitoidud
* makaroni, riisi, kartulitoidud
* kotletid, pallid, pikkpoiss
* rulaadide täidised

TOIDUD SUBPRODUKTIDEST

* keelest – kaste, külmtoiduna tarrendis http://toidupildid.blogspot.com/search/label/LIHATOIDUD%20-%20KEEL
* maksast – kaste, praetud tükid, pasteet, pirukatäidis, kotlettideks http://toidupildid.blogspot.com/search/label/LIHATOIDUD%20-%20MAKS
* magu – täitmiseks, piruka täidiseks, hakklihaks http://toidupildid.blogspot.com/search/label/LIHATOIDUD%20-%20MAGU
* kops – pirukatäidiseks
* neerud – praetult, supi sisse
* süda – keedetult kastmeks ja leivakatteks, tarrendis külmtoiduna
* kana pugud, südamed - kastmeks

TOIDUD RIISIST

* puder nii soolane kui magus kisselliga söömiseks
* magustoidus http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/riisi-kirsivorm.html
* kookides http://toidupildid.blogspot.com/2007/11/riisi-kohupiimakook.html
* pannkoogid http://toidupildid.blogspot.com/2008/04/riisipannkoogid.html
* kotleti täidis http://toidupildid.blogspot.com/2009/04/maksa-riisikotletid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/11/hakkliha-riisi-vorstikesed.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/10/porgandi-riisikoogid.html
* salatid erinevate lisanditega
* piruka täidises http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/lehttaina-tuunikalapirukad.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/11/maksapirukad.html, http://toidupildid.blogspot.com/2009/05/kamarapirukad.html
* riisijahuna küpsetistes http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/riisijahust-pannkoogid.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/09/riisileib.html
* vormi- ja pannitoidud http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/riisivorm.html, http://toidupildid.blogspot.com/2009/04/kukeseene-koogivilja-riisiroog.html, http://toidupildid.blogspot.com/2009/03/riisi-kala-kihiline-vorm.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/01/riisi-hakkliha-oaroog.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/09/kana-poolkoivad-riisiga.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/riisi-hakkliha-panniroog.html, http://toidupildid.blogspot.com/2007/06/hakkliha-riisipajaroog.html

TOIDUD KARTULIPUDRUST

* soolaseid vahvleid http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/vahvlid.html
* magusat kartulikeeksi
* kartulipudru küpsiseid, vaata http://toidupildid.blogspot.com/2008/11/maitsvad-kpsised-kartulipudrust.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/11/suupistepulgad-kartulipudrust.html, http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/maitsvad-kartulipudru-juustukpsised.html
* kartulipudru-kapsaküpsiseid, vaata
* kartulipudru-hakklihakastme vormitoitu, http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/kartulipree-hakklihakastme-vormikesed.html
* kartulipudrupesasid, vaata http://toidupildid.blogspot.com/2008/12/kartulipudrupesad-kukeseene.html
* kasutada pärmitaignast pirukate täidiseks
* kasutada pirukapõhjana http://toidupildid.blogspot.com/2009/04/kartulipohjaga-spinati-juustupirukas.html
* teha vormitoitu
* kasutada pärmitaigna koostises
* soolased küpsetised

5 kommentaari:

Related Posts with Thumbnails