Porgandi-suitsujuustusalat

Retsept võetud Nami-Namist

Kokkuhoiu kokaklubis tehtud salat/leivakate.




200 g suitsujuustu
300 g keedetud porgandit
2 keedetud muna
2 kuni 3 küünt purustatud küüslauku
majoneesi
hapukoort
soola


Riivi suitsujuust ja keedetud porgandid jämedalt. Lisa purustatud küüslauk, hakitud muna ja sega hapukoore ning majoneesiga ühtlaseks. Kasuta saia- või leivakattena.

Suitsujuustu-porgandi leivakate

Keedetud porgand ja suitsujuust lõigata väikesteks kuubikuteks, lisada hapukoort, majoneesi ja soola. Täitsa hea leivakate. Kes tahab teravama maitselist, siis ma arvan, et mugulsibul sobiks ka hästi sinna.