Pitsa-maitseline saiavorm

Kunagi katsetasin, kuidas oleks soolane saiavorm.

Minu katsetuse koostis oli järgmine:

~600 g saia

1 l piima

3 muna

2 tl soola

150 g sinki

100 g juustu

1 paprika

1 tl pitsamaitseainet

4 spl tomatipastat

Saiaviilud murda tükkideks, segada singi- ja paprikakuubikutega, riivjuustu, poole soola koguse ja maitseainega. Munad kloppida lahti, lisada ülejäänud sool, tomatipasta ja piim. Muna-piimasegu valada ahjuvormi saiasegule. Küpsetada 200-kraadises ahjus keskmises vahes kaanega kaetult.

Selle söögi kohta võib öelda nii, et tegelikult ma lootsin, et on parem. Liiga raske või rammus oli see kõik kokku minu jaoks, kuigi maitsed on erinevad ja mõnele teisele kindlasti maitseb.