Üks vastlapäeva söökidest on ka keedetud seajalad. Keetsin lisaks seajalgadele ka seasabasid, mida olekski tegelikult targem keeta, kuna sabadel on päris palju tailiha, jalad aga põhimõtteliselt kondihunnik.
Panin seajalad ja sabad korraga keema, esimese vee valasin peale keema hakkamist ja vahu tekkimist ära, panin uue veega keema nii, et olid veega kaetud, sinna lisasin 2 spl soola, 5 terapipart, 1 loorberilehe, 0,5 spl sinepit. Keetsin umbes 2,5 tundi. Kõrvale keetsin kartuleid.