Kõrvitsa-ricottavorm

700 g kooritud ja pehmest sisust puhastatud kõrvitsat
6 spl suhkrut
400 g ricottat või kohupiima
4 muna
1 sidrun
4 spl jahu
100 g rosinaid

Kõrvits riivida keskmise riiviga. Munad kloppida koos suhkruga lahti, lisada ricotta, riivitud kõrvits, mis pigistada enne natuke kuivemaks. Sinna lisada ka sidrunimahl, pestud rosinad ja jahu, kõik segada kokku, panna küpsetuspaberiga kaetud vormi. Minul oli 26x36 cm vorm. Küpsetada 200kraadise ahju keskmises osas kuni on küps.
Kui ricotta asemel kasutada kohupiima, siis võib sidruni ära jätta ja lisada rohkem suhkrut, sest ricottal ei ole haput maitset.

Õuna-kaerahelbe-ricotta kotletid

 

5 dl kaerahelbeid

7 dl õunatükikesi

200 g ricottat või kohupiima

1,5 dl jogurtit

3 spl suhkrut

vanillisuhkrut

Kaerahelbed purustasin köögikombainis väiksemaks, et paremini seoks. Purustatud kaerahelbed segasin ricotta, suhkru, jogurti ja väikeste õunatükikestega. Tõstsin lusikaga pätsid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, küpsetasin 200kraadise ahju keskmises osas. Kui alt oli kuldpruun, keerasin teise poole ja küpsetasin ka sealt kauniks.

Porgandi-biskviittordipõhjast virsiku-kohupiimatort

Porgandilisandiga biskviittaigna tordipõhi

6 muna

4 spl jahu

4 spl tärklis

6 spl suhkrut

4 spl keedetud porgandipüreed ilma vedelikuta

Kohupiima-vahukoorekreem

400 g kohupiimapastat

2 dl vahukoort

4-5 spl suhkrut

Munakollased vahustada suhkruga heledaks vahuks, lisada porgandipüree, siis jahu-tärklisesegu ja tugevaks vahuks vahustatud munavalged. Tainas valada küspetuspaberiga vooderdatud ümmargusse koogivormi. Küpsetada kuldpruuniks kuni tikuga torgates jääb tikk puhtaks.

Jahtunud põhi lõigata kaheks kihiks. Üks tordipõhja kiht asetada serveerimisalusele, immutada virsikukompoti vedelikuga, selleks hakata järjest koogipõhjale lusikaga vedelikku tõstma, nii et iga koht tordipõhjast saab lusikatäie immutusvedelikku.

Sinna peale määrida veidi alla poole kohupiima-vahukoorekreemist, sinna peale laotada purustatud kompotivirsikud (osa võib tervelt või tükeldatult kaunistamsieks jätta). Nüüd tõsta peale teine koogipõhja osa, samuti immutada, katta ülejäänud kohupiima-vahukoorekreemiga, katta ka tordi küljed. Kaunistada. Jätta külmkappi mõneks ajaks maitsestuma.

Mahlane ja maitsev tort. Virsik ja porgand koos on väga hea kombiantsioon.

Ülestõusmispühade hommik

Filotaignakorvike täidetud erinevate salatilehtede, kodujuutsu, kurgi ja singiga


Võileivakoogike täissuitsuvorsti-hapukoore-majoneesikreemi ja sulatatud juustu täidistega. Ühe koogi suuruseks on pool röstsaiaviilu, 3 saiakihti.


Salat: tükeldatud spagetid, punased oad, kurk, sink, hapukoor, majonees, sool.
Kohupiima-virsikukook

Jäneste ja tibude sisuks on kohupiimatarretis: 800 g kohupiimapastat, 75 g sulatatud võid, 1,25 dl suhkrut, 6 purustatud pruuni küpsist, 20 g zelatiini, veidi vett zelatiini paisutamiseks. Pinna katmiseks kookoshelbed ja purustatud maisihelbed.

Portsjonpasha
Läksin seekord kergema vastupanu teed, kasutasin Tere pasha kohupiimakreemi, mida nõrutasin terve päev kohvifiltris, siis tõstsin väikestesse vormidesse ja õige pea kummutasin vormidest välja taldrikutele, kaunistasin füüsali, maasikate, apelsini ja melissielhega.

Jõhvika-kohupiimatarretisega piparkoogikorvikesed:

piparkoogitainas

Kohupiima-jõhvikakreem

400 g kohupiimapastat

5 spl suhkrut

1,5 dl jõhvikaid

3 tl zelatiini

5 tl vett zelatiini paisutamiseks

kaunistamiseks jõhvikaid

Metallist korvikesevormid katta õhukese piparkoogitaigna kihiga. Enne ahju panekut hoida kümmekond minutit külmkapis või sügavkülmas, siis ei vaju ahju pannes tainas vormi äärtelt alla. Küpsetada 200kraadise ahju keskmises vahes kuni on krõbedaks küpsenud. Kuumalt ahjust välja võttes on korvikesi kergem vormidest välja saada kui jahtunult, samuti on lihtsam kätte saada krõbedaid korvikesi kui vähem küpsenuid.


Täidise tegemiseks purustada jõhvikad, lisada suhkur, segada kohupiimapastaga, lisada kiirelt segades paisutatud ja seejärel sulatatud zelatiin, jätta külmkappi tarduma.

Jahtunud korvikesed täita tordipritsi kasutades poolenisti tardunud jõhvika-kohupiimatarretisega. Kuna piparkoogikorvikesed olid üsna kõvad ja varasematest kogemustest tean, et ka selline täidis ei muuda neid ööga pehmeks, siis tõstsin enne täitmist igasse korvikesesse veidi mahla, kallutades seda korvikese kõikidele külgedele, sellest järele jäänud vedeliku valasin järgmisesse korvikesse.

Apelsinitarretisega piparkoogitort

Põhi:

1,5 dl suhkrut siirupiks
0,5 dl kuuma vett
75 g margariini
1,5 tl piparkoogimaitseainet
2 muna
1 dl suhkrut
0,5 sidruni mahl
1 dl hapukoort
5 dl jahu
1 tl soodat

Immutamiseks apelsinimahla

Täidiseks:

1,5 dl purustatud jõhvikaid (suhkruga segatud)
2 dl vahukoort + 2 spl suhkrut
400 g kohupiimapastat + 1 dl suhkrut

Kate:

mandariiniviilud

Apelsinitarretis:

1 l veega lahjendatud suhkruga magustatud apelsinimahla
3 spl zelatiini


Tordi külgede katmiseks:
purustatud piparkoogid või šokolaadiriisi hommikueinekrõbinad

Põhja tegemiseks suhkur karamellistada Selleks panna suhkur kuiva potti, kuumutada pidevalt segades kuni suhkur on sulanud ja tumekollase värvusega. Kui sulanud suhkur pruuniks lasta, jääb küpsetisele kõrbemaitse. Kohe valada ettevaatusega juurde keev vesi, seda tehes tekib tugev aur. Segada kuni siirupis pole enam suhkrutükke. Tõsta tulelt, lisa sulatatud margariin, piparkoogimaitseaine ja sooda. Veidi jahtunult lisada jahu, 1 dl suhkruga lahtiklopitud munad, sidrunimahl, hapukoor. Segada ühtlane tainas, mis valada küpsetuspaberiga kaetud ümmarguse koogivormi põhja. Küpsetada 200kraadise ahju keskmises osas 20 minutit.


Jahtunud koogipõhi lõigata kaheks kihiks, mõlemad kihid immutada apelsinimahlaga.
Alumine kiht katta jõhvikapüreega, sinna peale asetada kohupiima-vahukoorekreem, sinna peale teine koogipõhjakiht, mis katta samuti nii pealt kui külgedelt kohupiima-vahukoorekreemiga.

Tordi pealispind katta mandariinidest lõigatud viiludega, valada üle õrnalt tarduma hakanud apelsinitarretisega. Tordi küljed katta purustatud piparkookide või šokolaadiriisi krõbinatega.

Apelsinitarretise tegemiseks segada apelsinimahl vee ja suhkruga, zelatiin paisutada apelsinimahlaga, sulatada ja segada apelsinimahla-veesegu hulka. Panna külmkappi tarduma.

Porgandi-kaerajahu purukook õunte ja kohupiimaga

Tainas:

1 l kaerajahu
2 dl suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
250 g margariini või võid
3 muna

Koostisained segada purutaoliseks massiks, siis jagada kahte ossa- 1/3 ja 2/3.

2/3 puruosale lisada

3 dl keefiri
2 dl peenelt riivitud porgandit

segada ühtlaseks tainaks, valada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Enne eraldatud 1/3 puruosa jätta koogikattele raputamiseks.

Põhja peale:

5 dl väikseid õunatükke


Kate:

3 muna
1 tl vanillisuhkrut
700 g kohupiima
2 dl hapukoort või jogurtit
1,5 dl suhkrut

Munad kloppida suhkruga lahti, lisada kohupiim, hapukoor, vanillisuhkur. Vala kate õunatükkidele, sinna peale puista ülejäänud puru.

Küpsetada 200kraadise ahju keskmises osas ~40 minutit.

Filotainast kohupiima-õunarull ja "seenekommid"

Kaks aastat tagasi sai katsetatud filotainast nii poest ostes kui ka ise tehes. Filotainas tundus huvitav, kuid oma kalli hinna tõttu ei kutsunud end ostma, sest maksis siis Selveris ~100 kr/ 500 g pk. Täpsemalt eelmistest filotainakatsetustest saab lugeda siit:
http://toidupildid.blogspot.com/search/label/K%C3%9CPSETISED%20-%20FILOTAIGEN

Nüüd aga avastasin, et müügile on tulnud Vici toodanguna nime all "pastry sheet frozen", eesti keeles külmutatud tainalehed, mida võib erinevatest poodides näha müügil 13-20 kr /500 g. Pakis on 15 üsna suurt tainalehte. Katsetasin neid odavamaid tainalehti. Nad ei olnud küll nii elastsed ja kergelt töödeldavad nagu kunagi proovitud kallis tainas, kuid sellegi poolest täiesti kasutatavad, kuigi kipuvad kergemini katki minema ja ei kannata kuidagi tainalehe kokku kortsutamist või kanga kombel hunnikusse panemist, nagu oli võimalik kalli tainaga, kuid ettevaatlikult käsitsedes saab neist väga soodsa hinnaga tainalehtedest teha väga häid küpsetisi.

Soovitan enne läbi lugeda eelpool antud lingil oleva filotaignalehtede kasutamise juhendi, siis ei hakka siin täpsemalt kõike lahti kirjutama.

Kasutasin 10 tainalehte selle rulli tegemiseks, ülejäänud viiest tainalehest tegin seenetäidisega "komme".
Määrisin iga tainalehe sulatatud võiga, asetasin lehed üksteise peale. Pealmise õliga määritud kihi raputasin kohupiima-õunarulli tegemisel üle mannaga, et tõmbaks õuntest ja kohupiimast liigse vedelikku endasse.
Täidis:

500 g kohupiima
5 spl suhkrut
1 dl rosinaid
2 muna
4 spl hapukoort
3 spl sulatatud võid
2 spl jahu

Kõik koostisained segada omavahel, täidis tõsta tainalehtede peale nii et ääred jäävad tühjaks.




Sinna peale asetasin 5 dl väikseid õunakuubikuid. Igast äärest tõstsin tainaääred täidise peale ja keerasin ettevaatlikult rulliks.
Määrisin tainarulli pealt sulatatud võiga, asetatsin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetasin 200kraadise ahju keskmises osas 30 minutit.Küpsetise pealispind jäi hästi leheline, lõigates murdus paljudeks õhukesteks tainatükkideks, meenutas mulle õhukest männikoort.

Küpsetis lõigata lahti alles peaaegu jahtunult.
Jäin väga rahule!
Neist tainalehtedets tuleks kindlasti ka väga hea napoleoni kook.

Õuna-kohupiima-kaerahelbekook

Allikas: Ajakirja väljalõige

Tainas:

6 dl neljaviljahelbeid (panin kaerahelbeid)
2 dl jahu
1,25 dl suhkrut
200 g margariini
0,5 tl küpsetuspulbrit
soola

Täidis:

500 g kohupiima
200 g hapukoort
2 muna
1 dl suhkrut
3-4 õuna

Taina tegemiseks sulatada margariin, lisada suhkur, sool, helbed, jahu ja küpsetuspulber. Segada tainaks. 2/3 laotada koogivormi põhja, katta tükeldatud õuntega, raputada üle suhkru ja kaneeli või vanillisuhkruga.
Täidise tegemiseks segada kohupiim hapukoore, munade ja suhkruga, valada õuntele. Järelejäänud 1/3 tainale lisada veidi jahu, hõõruda peeneks puruks, puistata kohupiimale. Küpsetada 175-kraadi juures 40 minutit.

Leopoldi kook

Sain selle retsepti oma emalt, kellel oli see koltunud paberil juba ei tea millal ja ei tea kust kirjutatud, igatahes oli see kook väga hea!

Puru:

1 pk võid
3 kl jahu
0,5 tl soodat
0,5 tl sidrunihapet
1 kl suhkrut

Täidis:

500 g kohupiima
5 muna
200 g hapukoort
1 kl suhkrut
1 spl jahu
vanillisuhkrut


Täidise tegemiseks segada koostisainend omavahel, mune pole vaja vahustada.
Puru sõtkuda, pool panna pannile, sinna peale kohupiimamass, kuhu võib lisada ka õunatükke ja rosinaid, peale ülejäänud puru. Küpsetada 200kraadise ahju keskmises osas.

Kaera-muretainapõhjal kohupiima-maasikakook

Tainas:

200 g võid
4 dl kaerajahu
4 spl suhkrut
2 muna
1/5 tl soola

Või vahustada suhkruga köögikombainis, lisada muna, vahustada läbi, siis lisada teine muna, vahustada. Lõpuks lisada jahu ja sool, segada läbi.

Tainas laotada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, küpsetada 15 minutit 200kraadise kuumusega eelkuumutatud ahju keskmises osas.


Kate:

5 muna
1,25 dl suhkrut
1 kg kohupiima
2 dl hapukoort
3 spl kaerajahu
400 g külmutatud paksu maasikatoormoosi või külmutatud või värskeid maasikaid

Munakollased vahustada suhkruga heledaks vahuks. Munavalged vahustada kõvaks vahuks. Munakollasevahule lisada kohupiim, hapukoor, kaerajahu ja tükeldatud külmutatud maasikatoormoos või maasikatükid, segada läbi. Lõpuks segada ettevaatlikult juurde munavalgevaht.
Saadud segu valada eelküpsetatud põhjale, küpsetada 175kraadise ahju keskmises osas 35 minutit.
Kook oli päris huvitava maitsega, kate jäi veidi kreemjas. Soovitav lahti lõigata jahtunult.

Kohupiimataskud (profitroolid)

Tegime kokaklubis.
http://toidupildid.blogspot.com/2009/01/tuuletaskudtuuletasku-luiged.html Siit esimese retsepti järgi tehes tulid ilusad tuuletaskupallid.
Täidiseks õrnalt tarretatud kohupiima-vahukoorekreem ( 2 dl vahukoort, 400 g kohupiimapastat, 1-2 tl želatiini)

Rabarberi-kohupiimavorm

Tegime kokaklubis ka sellist maitsvat toitu.

Allikas: "Targu Talita"

500 g kohupiima
200 g suhkrut
3 muna
1 sidruni mahl
1 tl küpsetuspulbrit
60 g mannat
500 g rabarberit

Munakollased vahustada suhkruga heledaks vahuks, munavalged vahustada tugevaks vahuks. Kohupiimale lisada sidrunimahl, küpsetuspulbriga segatud manna, ragarberitükikesed, lõpuks munavalgevaht, valada vormi, küpsetada kuni pealt pruun.

Kaerajahu-kohupiimapärmitainast moosiplaadikook

Tahtsin teha tervislikku pärmitainast ilma nisujahuta. Ostsin turult kaerajahu, kuid kuna see oli täistera kaerajahu, siis oli küpsetist süües kohati tunne nagu sööks puitu, sest seal oli liiga palju kestasid. Iseenesest tainas kerkis potis kenasti, kuigi ta pole konsistentsilt selline nagu nisujahust. Sellest tainast ei saa käte vahel midagi vormida ega ka rullida, tainas laguneb laiali väikesteks tükkideks, aga see tuleneb juba kaera eripärast. Turul oli müügil ka kaerapüülijahu, teinekord proovin sellest teha. Serveerisin kooki jäätisega, see oli kompensatsiooniks kestade eest.


50 g pärmi
850 g kaerajahu
1 dl tärklist
1 dl suhkrut
1 dl õli
2 muna
400 g kohupiima

Pärm segada suhkruga vedelaks, segada käesooja veega, lisada 400 g jahu, jätta 20 minutiks eelkerkima. Seejärel lisada lahtiklopitud munad, õli ja ülejäänud jahu ning kohupiim, segada lusikaga kloppides, sõtkuda seda tainast ei õnnestu. Jätta tainas kaetult sooja kohta kerkima.

Kerkinud tainas valada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, ajada lusikaga ühtlaselt laiali, kata moosikihiga, minul oli mustasõstramoos, küpsetada 200-kraadise ahju keskmises osas kuni põhi küps ja alt helepruun.

Kihiline magustoit

Tegime ka seda magustoitu kokaklubis.

Panin kihiti suurde kaussi vahukoore-kohupiimasegu (olen teinud ka ainult vahukoore ja ainult kohupiimaga), palju külmutatud mustsõstraid, jälle kohupiimasegu ja siis küpsisetükikesi ja siis jätkasin selliselt kuni jätkus koostisaineid. Eriti kena jääb kui teha see magustoit magustoidupokaalidesse.

Kohupiima-vahukooresegu tegemiseks vahustasin vahukoore 2 spl suhkruga. Kohupiimapasta (400 g) segasin suhkru ja 1 dl piimaga. Segasin kokku vahukoore ja kohupiima.

Mustsõstraid kasutasin külmununa, eriti hea tuleb kui on lisada ka maasikatükikesi. Lasin umbes tund aega toatemperatuuril seista, muidu on külmutatud marjade tõttu liiga külm.

Küpsetatud õunad rosina-kohupiimatäidisega

Allikas: L. Remmelgas "Magustoidud"

6-8 õuna
100 g kohupiima
2 spl hapukoort
1 munakollane
2 spl rosinaid
2 spl suhkrut
1 spl võid
3-4 spl küpsisepuru

Kohupiim hõõrutakse hapukoore ja munakollasega lahti, lisatakse suhkur ja pestud rosinad, segatakse. Õuntel lõigatakse ülemine osa ära, võetakse südamikud ja osa viljalihast välja, täidetakse õõnsused kohupiimaseguga. Seejärel võõbatakse õunad sulavõiga, veeretatakse küpsisepurus, pannakse võitatud vormi ja küpsetatakse keskmise kuumusega ahjus kuni kohupiim tõmbub pealt kuldpruuniks.

Porgandi-ananassitort

Selle nädala kokkuhoiu kokaklubis katsetame erinevaid köögivilju sisaldavaid magusaid kooke. Tegime ka sellise maitsva ananassitordi.

Allikas: Ajakiri „Kodukiri” 5/1999

Põhi:

4 muna

1,5 dl suhkrut (retseptis 3 dl - 1,5 dl oli täiesti piisav suhkrukogus)

5 dl riivitud porgandit

1 purustatud ananassikonserv (225 g) – jäta natuke ananassi kaunistamiseks.

4 dl jahu

2 tl küpsetuspulbrit

1 dl õli

2 tl vaniljesuhkrut

Immutamiseks:

ananassikompoti vedelikku

Kreem:

250 g kohupiimapastat

1 dl paksu hapukoort

(3 spl konjakit)- panime konjaki asemel 1/4 väikest pudelit rummiessentsi

0,5 dl tuhksuhkrut

Täidiseks:

2 dl ananassikeedist (panime õunamoosi)

Kaunistamiseks:

röstitud ja hakitud metsapähkleid

viinamarju

Põhja tegemiseks vahusta munad suhkruga. Kurna ananassikonserv läbi sõela. Riivi porgandid. Sega kausis ananass, porgandid ja õli. Lisa munavaht ning sega siis ettevaatlikult juurde küpsetuspulbri ja vaniljesuhkruga segatud jahu.

Kalla taigen võitatud lahtikäivasse vormi ja küpseta 175kraadises ahju keskmises osas 1 tund.

Lase korralikult jahtuda, siis lõika põhi pooleks, immuta kompotivedelikuga ja määri vahele keedis. Kreemi valmistamiseks sega omavahel kohupiimapasta, hapukoor, suhkur ja konjak. Kata kook kreemiga, puista üle pähklitega, kaunista viinamarjadega.

Porgandirullbiskviit

-->

Sellel nädalal on meil Kokkuhoiu kokaklubis teemaks "Köögiviljad kookides", nii katsetame kooke teha porgandist, kartulist, kõrvitsast, peedist ja suvikõrvitsast. 10 erinevat küpsetist, mis me tegime, said esmaspäevases grupis kõik positiivsed hinnanagud, kolmapäevase grupi arvamused on veel teadmata.

Retsept: Sille Varblane

Rullbiskviit:

3 muna

1 dl suhkrut

3 dl peenelt riivitud toorest porgandit

2 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

0,5 tl kaneeli

Vahusta munavalged kõvaks vahuks. Munakollased vahusta suhkruga heledaks vahuks. Munakollasevahule lisa küpsetuspulbri ja kaneeliga segatud jahu ja peenelt riivitud porgandid ning munavalgevaht. Sega ettevaatlikult kõik segamini, pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, küpseta 200-kraadise ahju keskmises vahes 10 minutit.

Pane lauale puhas ahjuplaadi suurune küpsetuspaberitükk. Tõsta küpsetuspaberiga rullbiskviit laual oleva küpsetuspaberi kohale ja aseta see paberile nii, et rullbiskviidi pool jääb vastu küpsetuspaberit. Siis hakka ettevaatalikult, vajadusel noa abil rullbiskviiti küpsetuspaberi küljest lahti võtma.

Kui saad küpsetuspaberi koogi küljest lahti, tee kraani all käega vett paberile pannes küpsetuspaber märjaks ja pane märg paberi pool vastu rullbiskviiti, siis ei lähe rullbiskviit kõvaks ja seda saab jahtunult kenasti rulli keerata.

Täidis:

200 g kohupiimapastat

100 g peenelt riivitud toorest porgandit

2 spl suhkrut

Sega kõik kokku.

Kata täiesti jahtunud rullbiskviit täidisekreemiga, nii et äärtest jääb ilma täidiseta.

Keera küpsetuspaberi abil rulli, jäta liitekoht alla, paki küpsetuspaberisse ja hoia umbes 1 tund enne lahti lõikamist külmkapis.

Kõrvitsapärmitainas

Sellel nädalala oli meil kokkuhoiu kokaklubis teemaks "köögiviljad pirukataignas ja täidises".

See küpsetis sai tõeliselt pehme ja maitsev.

2,5 dl vett
50 g pärmi
800 g kõrvitsat
150 g suhkrut
1,25 dl õli
1 sidruni riivitud koor
1 kg jahu

Käesoe vesi segatakse suhkruga vedelaks hõõrutud pärmiga ja 1/3 jahuga, jäetakse 20 minutiks eelkerkima. Kooritud, tükeldatud kõrvits hautatakse vähese veega pehmeks, püreestatakse. Eelkergitusele lisatakse leige kõrvitsapüree, sidrunikoor, sool, jahu ja õli. Sõtkutakse, lastakse kerkida. Vormitakse saiad, küpsetatakse 200-kraadises ahjus.

Meie rullisime taigna laiali ja katsime kohupiimatäidisega ning keerasime rulli ja küpsetasime kahe suure rullina.

Kohupiimatäidis:

(tegime pool kogust ja lisasime 1 spl jahu)

400 g magusat rosinatega pakikohupiima

1 spl suhkrut

2 muna

4 spl hapukoort

4 spl sulatatud võid

Kõik koostisained segada omavahel.

Kartuli-kohupiimakuklid

Tegime kokaklubis, olid maitsvad.

Allikas: Kööginurk Eriväljaanne2/1010

Tegim pool kogust

500 g riivitud kartuleid

500 g kohupiima

2 muna

2 spl hapukoort

soola

Riivi toored kartulid, suru sõelal kuivemaks, sega kohupiimaga. Lisa munad, hapukoor, sool. Tõsta lusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile pätsikesed. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30 minutit kuni kuklid on kuldpruunid.