Riisi-kala kihiline vorm

400 g kalafileed (minul oli glasuuritud pangasiuse portsjonid)

5 dl keetmata riisi keedetult

1 pakk (400 g) külmutatud brokolit

0,5 tl soola kala peale raputamiseks

kalamaitseainet

2 muna

1 dl piima

2 tl kohvikoort

3/4 tl soola piimasegusse

Ladusin toiduained kihtide kaupa kuumakindlasse klaaskaussi:

1. riis (keetsin soolaga maitsestatud vees pehmeks)

2. kala (raputasin igale tükile peale soola)

3. riis

4. brokoli

5. riis

Valasin üle muna-piimaseguga

Küpsetasin 200-kraadise ahju keskmises vahes 1,5 tundi.

Oli päris maitsev!