Peedi-suitsutursasalat

5 keedetud peeti
4 keedetud porgandit
1 sibul
200 g suitsuturska
2 muna
hapukoort
soola

Peedid ja porgandid keeta koorega, koorida, lõigata väikesteks kuubikuteks, lisada hakitud sibul ja munad ning kala, segada hapukoorega, maitsestada.

Suitsukala sobis peedisalatisse väga hästi.

Suitsutursk köögiviljadega

Panin igale sööjale taldrikusse 3 tükeldatud jääsalatilehte, ühe väikse tükeldatud kurgi, mõned õhukesed mugulsibula ribad, millele tilgutasin natuke sidrunimahla. Segasin taldrikul olevad toiduained segamini, sinna peale peotäie suitsuturska.
Lihtne, maitsev ja tervislik!

Suitsukala-riisisalat

Koostis:

riis (0,5 kg keetmata)

suitsutursk (300 g)

keedetud porgandid (4-5 tk)

1 värske kurk

1 punane paprika

hapukoor

majonees

sool

Kala puhastada ja tükeldada, porgandid, kurk, paprika lõigata kuubikuteks, segada riisiga. Lõpuks lisada hapukoor, majonees ja sool.

Hea salat!