Tuunikala-juustu kuklid

Emadepäeva hommikul pakuti mulle lisaks teistele toitudele ka selliseid häid kukleid.

Kuklitel olid kaaned pealt ära lõigatud ja seest õõnestatud. Täidiseks oli väiksem karp tuunikala omas mahlas konservi segatud 1 spl hapukoore ja 1 tl majoneesiga ja lisatud natuke soola. Täidis oli pandud kuklitesse, raputatud peale riivjuustu ja küpsetatud ahjus 200 kraadi juures kuni juustu sulamiseni.

Väga head olid! Sellest täidise kogusest jätkus viiele kuklile. Kaunistuseks on pandud kollase paprika tükike (esmapilgul jätab muna mulje).