teisipäev, 22. mai 2007

Hapukoore-juustusaiad ahjus


Riivjuustuga ahjus juustusaiu tehes, kipub riivjuust sulades jäämagi ribadeks, nagu enne oli, et ühtlasem mulje jääks, selleks määrisin saiaviiludele soolaga maitsestatud hapukoort ja sinna peale panin riivjuustu. Küpsetasin eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures juustu sulamiseni.

Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails