Biskviitküpsised

3 muna

6 spl suhkrut

6 spl jahu

Munavalged vahustada kõvaks vahuks, munakollased vahustada suhkruga heledaks vahuks. Munakollasevaht segada ettevaatlikult vaheldumisi jahuga ja munavalgevahuga. Tõsta lusikaga väikesed pätsid või lasta tordipritsist. Küpsetada 200 kraadises ahjus keskmises vahes. Küpsevad päris kiiresti.

Kakao-biskviitküpsiste tegemiseks lisasin taignale 1 spl kakaopulbrit, mille lahustasin eelnevalt 2 spl kuumas vees. Kui seda ei tee, jääb kakao ebaühtlaselt ja küpsetis jääb kirju. Lahustatud kakao lisasin munakollasevahule.

Need küpsised tegin karunäo muffinite jaoks karu ninaks ja kõrvadeks.