pühapäev, 13. mai 2007

Seenekaste


Selle kastme tegi mees meile emadepäeva õhtusöögi juurde, otsustasin selle eraldi kirja panna, sest sobib see ju ka eraldi õhtusöögina keedetud kartulite või riisiga.


Kastmesse pani natuke vähem kui 1 karp shampinjone (ülejäänud ta viilutas ja praadis kaunistuseks).

4 dessertlusika täit jahu segatud veega nii, et kokku tuli 2 dl klaasitäis jahu-veesegu, mis sai valatud läbi sõela, et tükke ei tuleks. Jahu veesegu ja pool liitrit piima valada seentele, maitsestada soolaga ja kogu aeg segades kuumutada keemiseni, lisada 2 dessertlusika täit hapukoort. Tuli parajalt paks, aga mitte liiga paks.
Muidugi võib kõiki koguseid vastavalt maitsele muuta.

Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails