Paprika-juustusuupiste

Retsept on vist "Eesti Naise" Sõbranna kokaraamatust.

250 g kohupiima või kodujuustu

3/4 dl jahu

0,5 tl küpsetuspulbrit

0,5 tl soodat

0,5 tl soola

4 muna

25 g võid

200 g riivjuustu

2 paprikat väikesteks kuubikuteks lõigatult.

Sega kõik kokku, pane ahjupannile küpsetuspaberi peale ja küpseta 175 kraadi juures 45-55 minutit.

Hea suupiste, mis tegelikult on parem kui pildi pealt paistab.