Kapsasiil

Valge shokolaadi sulatamine on keerulisem kui pruuni shokolaadi sulatamine. 50 g valge shokolaadi sulatamiseks kulus mikrolaineahjus 30 sekundit. Tegin alguses selle vea, et peale 30 sekundit mõtlesin, et laseks veel vedelamaks ja panin veel 10 sekundiks mikrolaineahju, aga siis hakkas vastupidi valge shokolaad kõvemaks muutuma ja kui ma veel aega juurde panin muutus shokolaad täiesti kõvaks puruks ja seda ma kahjuks kasutada ei saanud, võtsin uue shokolaadi, pruuni shokolaadi kohta see ei kehti, pruun sulab ikka järjest vedelamaks kuigi ka seal on kindlasti piir.