Toorsalat sibulatest

Tegime kokaklubis, mulle täitsa maitses, pakuti, et see sobiks hästi šašlõki kõrvale.

L. Issako „Köögiviljad ja köögiviljatoidud”

200 g sibulaid

2 spl õli, äädikat, suhkrut, soola

2 spl hapukoort

maitserohelist

Ratasteks lõigatud sibulad kallata üle suhkru ja soolaga maitsestatud äädika-õli marinaadiga ning lasta kinnikaetult 0,5 tundi seista. Lisa hapukoor ja puista peale peenestatud maitserohelist.