Krabipätsid

Alliaks: Ajakiri „Kööginurk” 12/2008

Kokaklubis tegime ka neid.

200 g konservkrabi või lumekrabipulki

2 spl majoneesi või hapukoort

2 spl sulatatud zelatiini

2 keedetud muna

peterselli

kalamaitseainet

1 spl sidrunimahla

soola

Haki krabiliha ja kõvaks keedetud munad peeneks, sega majoneesi, sulatatud zelatiini, maitseainete ja sidrunimahlaga. Vala segu väikestesse vormidesse, pane külmkappi tarduma. Serveerimisel kalluta krabipätsid vormidest välja, raputa üle hakitud peterselliga.