Jõulurull

Kokaklubis tegime sellist maiustust, mis minu arvates oli välimuselt ja tegemisviisilt väga huvitav, kuid maitselt liiga magus, magusam kui kirju koer.

Allikas: Ajakiri „Jõulud” 2006

2 pk sidruniküpsiseid

2 pk kohviküpsiseid

1 purk suhkruga kondenspiima

2 spl kakaod

1 sidrun

värvilist haput marmelaadi

1 tahvel šokolaadi

vajadusel veidi koort

Purusta sidruniküpsised, sega sidrunimahla ja riivitud koore ning poole purgi kondenspiimaga.

Purusta kohviküpsised, tükelda šokolaad. Sega omavahel küpsised, šokolaad, kakao ja teine pool purki kondenspiima.

Tükelda marmelaad, kuid mitte liiga väikesteks tükkideks.

Rulli kolmveerand sidrunisegu küpsetuspaberil laiali. Viimasest veerandist tee pikk vorst, mis jääb südameks. Säti alusele marmelaaditükid, nende vahele šokolaadisegust tehtud vorstikesed, keskele pane sidrunivorst.

Kui segu jääb liiga kuivaks, võib lisada koort, kui liiga vedelaks, lisada küpsisepuru. Keera küpsetuspaberi abil jõulurull kokku, suru ühtlaseks ja pane ööseks külma.