teisipäev, 20. aprill 2010

Maksa-kartulikotletid


700 g maksa

300 g keedetud kartulit

3 muna

2 muna (alguses unustasime munad panna, püsisid koos küll)

1 hakitud sibul

soola

musta pipart


Aja toores maks koos keedetud kartulitega läbi hakklihamasina või purusta köögikombainis, kartulid võib hakkida kahvliga. Lisa praetud sibul, munad, sega. Tõsta lusika abil kotletid kuumale õlisele pannile ja prae mõlemalt poolt.


2 kommentaari:

Mims ütles ...

Mitu muna siis peaks panema taignasse?

Sille Varblane ütles ...

Igaks juhuks võiks 2 muna panna nagu retseptis kirjas oli, aga püsivad koos ka ilma munata nagu meie kogemus näitas kui me munad unustasime panna.

Related Posts with Thumbnails