Kapsa-pirnisalat

Hea lihtne toorsalat, tegime kokaklubis.

300 g valget peakapsast

3 pirni

hapukoort

Kapsas ja pirnid riivida, segada hapukoorega, soovi korral maitsestada.

Kolmapäevases grupis tegime selle erinevusega, et kapsa hakkisime, pirni tükeldasime ribadeks, mitte ei riivinud ja ei lisanud hapukoort. Sellise pirni tükeldusega oli salatis rohkem pirni maitset tunda.