Sealiha-baklažaanihautis

400 g taist sealiha

2 porgandit

4 sibulat

1 baklažaan

1 küüslauguküüs

2 tl soola

2 dl piima

maitseaineid

Liha, porgand, baklazaan lõigata ribadeks, sibul ja küüslauk hakkida peeneks. Liha pruunistada õlisel pannil, lisada sool ja maitseained, sibul, küüslauk, porgand ja baklažaan, kuumutada kuni köögiviljad ja liha on pehmed, siis lisada piim, kuumutada keemiseni.