Aedviljapihvid

Kokaklubis tehtud ilusad, maitsvad aedviljapihvid. Retsepti sai muudetud sellega, et pandi ainult üks muna ja kuna tainas oli suhteliselt vedel, siis praeti lusikaga pannile tõstes nagu pannkooke.

Retsept Nami-Namist

1 kg keedetud aedvilju - näiteks

kartulit

porgandit

kaalikat vms

2 sibulat

2 muna

soola

3 dl nisujahu

Aja keedetud aedviljad koos sibulatega läbi hakkmasina (tehti saumikseriga). Lisa ülejäänud ained ja sega tainaks.

Vormi kotletid, paneeri jahus. Prae kuldpruuniks.