Porgandipannkoogid

Tegime neid pannkooke Kokkuhoiu kokaklubis. Kuna unustasin piima kaasa võtta, tegime need pannkoogid veega, vaatamata sellele olid maitsvad.

1 muna
1,5 tl suhkrut
1/3 tl soola
2 dl peenelt riivitud porgandit
2 dl jahu
2 dl piima
1 tl vanillisuhkrut



Muna kloppida kahvliga lahti, lisada suhkur, sool, vanillisuhkur, riivitud porgandid, jahu ja piim, segada ühtlane tainas, küpsetada väiksed koogid.