Hollandi salat

Allikas: Ajakiri: „Kööginurk” 11/2007

See kokaklubis katsetatud teravamaitselisem salat sobiks hästi ka leiva- või saiakatteks.

200 g juustu

250 g konservherneid

4 keedetud muna

50 g mädarõigast

2 spl majoneesi

2 spl hapukoort

2 küüslauguküünt

Riivi juust ja küüslauk, pane üks muna kaunistamiseks kõrvale, ülejäänud haki peeneks. Sega hakitud muna juustu ja küüslaguga, lisa herned, mädarõigas. Sega salat hapukoore-majoneesikastmega, kaunista muna ja hernestega.