Paneeritud peediviilud

Allikas: "Targu talita"

Tegime kokaklubis, mulle maitses.

2 keskmist keedetud peeti

2 sibulat

jahu

mannat

soola

pipart

Koorige peedid ja lõigake umbes sõrmejämedusteks viiludeks. Muna kloppige vähese veega lahti. Kastke peediviilud jahusse, siis munasse, siis mannasse ja praadige õlisel pannil mõlemalt poolt parajalt krõbedaks. Sibulad koorige, lõigake ratasteks ja praadige kuldpruuniks ning tõstke praetud peedilõikudele. Andke lauale kartulipudru või -püreega.