teisipäev, 9. veebruar 2010

Kapsakuklid

Need maitsvad huvitavad kuklid tegime kokaklubis.

Retsept Nami-Nami retseptikogust


5 dl riivitud kapsast
2 sibulat
2 sl vett
3 kuni 4 küünt küüslauku
1 kuni 2 sl siirupit (asendasime vee ja vähese suhkruga)
0.25 tl soola
4 dl hapupiima
50 g pärmi
2 dl rukkijahu (asendasime nisujahuga)
~900 g nisujahu


Kuumuta hakitud sibul pannil ja lisa kapsas. Hauta vähese veega pehmeks. Maitsesta siirupi ja soolaga.
Lisa hapupiim ja pärm. Lisa nii palju jahu, et saad parajalt sitke taina.
Lase kerkida, vormi kukliteks. Aseta kuklid ahjuplaadile ja lase veel veidi kerkida.
Küpseta 220-kraadises ahjus kuldseks.



2 kommentaari:

Pille ütles ...

Need näevad mõnusalt pehmed ja mahlased välja!

Sille Varblane ütles ...

Aitäh!

Related Posts with Thumbnails