Hasselbacki kartulid

Kokkuhoiu kokaklubis tegime ka selliseid kartuleid.

Toored kartulid lõigata pikemat külge pidi õhukesteks viiludeks nii, et alt jäävad viilud kokku. Kartulid asetada tulisele rasvainega määritud või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, avad ülespoole. Kartulid määrida pealt õliga, raputada peale veidi soola.
Küpsetada 200-250 kraadises ahjus küpseks ja õrnalt pruuniks, lõpus raputada soovi korral üksteise lähestikku asetatud kartulitele riivitud juustu.