Karusmarjatarretis

Pestud, aga õienupsudest ja vartest puhastamata karusmarjad panna keema 1 dl veega. Keeta pehmeks ja lasta läbi köögikombaini püreetegija või suruda läbi sõela. Saadud püreele lisada 1 liitri kohta 600 g suhkrut ja keeta umbes 10 minutit. Vaht eemaldada ja purgid sulgeda õhukindlalt.

Hea kasutada pärmitaignast plaadikookides.