teisipäev, 14. august 2007

Ahjuluts juustu ja majoneesiga


Puhastatud lutsukalad (koos selgrooga) panin klaasist ahjuvormi, hõõrusin kokku soola (1 spl kolme kala kohta kokku) ja kalamaitseainega. Peale asetasin mõned õlis veidi läbi kuumutatud sibula- ja paprikatükid. Küpsetasin 200 kraadises ahjus keskmises vahes kaane all 1 tund. Seejärel valasin kaladele majoneesi-juustu soolaga maitsestatud segu. Selleks võtsin 2 dl lahjat majoneesi ja 2 dl riivjuustu.
Panin ahju kuni juust oli sulanud.
Väga hea maitsega söök tuli!




Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails