Kala-riisivorm

400 g kalafileed (minul oli pangasiuse filee)

4 dl keetmata riisi

1,5 l vett

1,5 tl soola

1 pakk külmutatud köögivilju (Hortex külmutatud segu ("Talvine supp" - porgand, lillkapsas, aeduba, rooskapsas, porru, seller)

Pestud riis panna ahjuvormi, sinna peale külmutatud köögiviljasegu ja poolsulanud kalafileest lõigatud kuubikud. Segada läbi, lisada vesi ja sool. Panna 200 kraadisesse eelsoojendatud ahju keskmisesse vahesse.

Küpsetasin 1 tund ja 20 minutit.