Kartuliomlett

Eelmisel päeval jäid täidetud kartulite tegemisest üle kartulipallikesed, mis ma melonilusikaga keedetud kartulitest välja võtsin.

Praadisin kaks tükkideks lõigatud sibulat, lisasin sinna kartulipallid, soola, pipart ja tomatitükikesed. Praadisin kõik koos läbi.

Kloppisin kahvliga lahti 4 muna, millele lisasin 4 spl vett ja natuke soola. Valasin munasegu pannil olevale.

Nüüd peaks proovima küpsetada muna valmis ilma segamata. Vahepeal ma natuke lusikaga torkisin mõnest kohast, et peal olev vedel muna vajuks pannile lähemale.

Katsetasin kahte moodi. Pildil vasakul on näha toit, mille keerasin pannil ümber, et ka teist poolt praadida. Paremal pool on ilma ümber keeramata küpsetatud toit, millele raputasin lõpu poole peale riivjuustu.