Retsept ajakirjast "Karupoeg Puhh".100 g suhkurt
3 munavalget
180 g kookoshelbeid
Munavalged vahustada tugevaks vahuks, lisada suhkur ja kookoshelbed, segada, vormida väikesed pallid.
Retsepti järgi küpsetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 160 kraadise ahju keskmises vahes 15 minutit kuni tekib peale kuldpruunikat värvi, kuid selle ajaga minul ei küpsenud, suurendasin kuumust 175-kraadini ja küpsetasin veel 4 minutit.
Ehk oleks targem kohe 175-kraadises kuumuses küpsetada.
Soovitan neile, kel meeldib kookos.
Minul tuli 30 pallikest.
Minul tuli 30 pallikest.
.JPG)
.jpg)
4 kommentaari:
Kuidas maitsesid?
Ma arvan, et selle jaoks, kellele kookos maitseb, on need väga head, aga minu jaoks oli see liiga kookosene.
Retsept näeb välja täpselt nagu kookosbesee, aga viimaseid küpsetatakse madalamal temperatuuril ja palju kauem. Kuidas nende pallikeste konsistents oli? Teistsugune, kui besee? Seest pehme? Tundub põnev :)
Besee sarnased nad küll ei olnud, ilmselt nad olid seest pehmed. Kui ma praegu sööks neid, siis ma võiksin kirjeldada, aga tegin neid juba paar kuud tagasi ja seetõttu nii täpselt enam ei mäleta.
Postita kommentaar