Suvikõrvitsa-juustulilled

Noored suvikõrvitsad lõigata kartulikoorija abil pikkupidi õhukesteks viiludeks. Viilud laduda üksteise peale ja lõigata mõlemast küljest narmasteks. Igale ribale raputada peale soola ja panna tükike juustu ühte äärde, sealt hakata suvikõrvitsariba rulli keerama.

Rullid panna õlisele ahjupannile, suruda veidi, nii et alumise otsa narmad jääksid toena rullikesi püsti hoidma ja küpsetada 200 kraadises ahjus kuni on pehmed.

Sobib prae lisandiks või suupistena.