Kohupiima-õunapannkoogid

"100 rooga" sarja kohupiima- ja kodujuusturaamatus oli kodujuustu-õunapannkookide retsept, asendasin kodujuustu kohupiimaga ja muutsin natuke koguseid.

Nad meenutasid oma pakusega rohkem küll kotlette kui pannkooke, igal juhul olid maitsvad!

400 g kohupiima

4 keskmist õuna

3 muna

3 spl suhkrut

2 dl jahu

Munad kloppida lahti, segada kohupiimaga, lisada suhkur, jahu, väikesed õunatükid. Taigen jääb nii paks, et võiks isegi käte vahel valmis vormida.Praadida õlisel pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.