Küpsisetort halvaa-hapukoorekreemi ja vaarikatega

Selle küpsisetordi tegi meie meespere naistepäevaks.



Retsept "Pereköögi kokaraamatust", retseptiväliselt on lisatud suhkrut ja vaarikaid ning kahte värvi küpsiseid.

3 pk "Selga" küpsiseid ( 1 pk pruune, 2 heledaid)

500 g 10% hapukoort

200 g halvaad

2 spl suhkrut

4 dl vaarikaid

immutamiseks morssi või mahla.

Immutamiseks kasta küpsised korraks vedelikku ja panna siis kandikule. Täidise tegemiseks segada hapukoor riivitud halvaa ja suhkruga. Iga kihi vahele panna hapukoore-halvaakreem ja peeneks pudistatud külmutatud vaarikad.

Panna üleöö külma maitsestuma ja pehmenema.