teisipäev, 1. aprill 2008

Onu Tomi onnike


Retsept on võetud ajakirja "Pere ja Kodu " retseptilisast.


180 g küpsiseid (1 pk) (kasutasin pruune "Selga" küpsiseid)
400 g kohupiimapastat
2 spl suhkrut
marmelaadi

Küpsised laotada küpsetuspaberile kolme ritta.Küpsised kasta immutusvedelikku (morss, mahl) ja asetada tagasi küpsetuspaberi keskele. Originaalretseptis ei immutatud küpsiseid, aga ilma immutamata ma kahtlen nende pehmeks muutumises, igatahes immutatult muutus kiirelt pehmeks ja sai hästi lõigata, midagi ei läinud katki ega laiali.
Küpsised katta poole kohupiimaseguga. Keskmiste küpsiste peale laotada pooleks lõigatud marmelaadid. Nüüd tõsta küpsetuspaberi abil äärmised küpsiseread püsti ja panna veel natuke kohupiimakreemi marmelaadide peale. Küpsetuspaberi abil lükata külgmised küpsiseread keskele kokku, et moodustaks onni. Küpsiseonni küljed ja otsad katta kohupiimakreemiga ja kaunistada. Panna külmkappi pehmenema.
Paari tunni pärast hakkasime sööma, sai hästi lõigata ja oli maitsev.

Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails