Pihlakakompott

Kui eelmisel aastal marineerisin pihlakakobaraid http://toidupildid.blogspot.com/2007/08/marineeritud-pihlakad.html, siis seekord tegin kompotti.

0,5 l pihlakaid (kasutasin kultuurpihlakaid, mis ei ole nii mõrud)

2 dl vett

2 dl suhkrut

Veest ja suhkrust keeta siirup, panna sinna pihlakakobarad ja keeta pool tundi, siis tõsta kõik purki ja sulgeda õhukindlalt.