Shokolaadimaitseline õunakastmekook

Retsept suurest raamatust "Koogid".

2,5 dl jahu

2 spl kakaopulbrit

3/4 tl soodat

1/5 tl soola

60 g võid

1,5 dl suhkrut

1 tl vaniljesuhkrut

2 muna

2,5 dl õunakastet (vedelam ühtlane õunamoos)

Vahustasin või köögikombainis koos kakaoga segatud suhkru ja vaniljesuhkruga, lisasin munad, segasin läbi ning lisasin sooda ja soolaga segatud jahu ja õunakaste. Segasin kõik köögikombainis läbi ja valasin küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse koogivormi.

Küpsetasin 175 kraadise ahju keskmises vahes 30 minutit.

Mõnus, pehme, õhuline, vetruv shokolaadimaitseline kook! Tegin seda kooki kaks päeva järjest, kuna see oli nii hea ja pealegi lihtne teha! Kakao ja õuankastme kombinatsioon tekitas ilmselt shokolaadimaitset.