Sealiha-shampinjoni-fetarullid

Tambitud sealihaviilule asetasin praetud ja soolaga maitsestatud shampinjonid, nende peale feta juustu kangi ja paprikariba.

Keerasin rulli, nii et otstest püüdsin liha kahekorra keerata rulli sisse, sidusin niidiga korralikult kokku, pruunistasin õlises potis, seejärel eemaldasin niidid, lisasin jahuga segatud vee, soola, pipra ja hautasin pehmeks. Lõpus lisasin hapukoore.

Jällegi üks hea söök! Kuigi pildil olevad lisandid ei ole selle lihatoidu juurde just kõige sobivamad, tuli seekord nendega läbi ajada.