Muna-majoneesi-hapukoore tarrend

Tarrend:

2 dl hapukoore-majoneesi segu

2 tl zelatiini

0,5 dl vett zelatiini paisutamiseks



Panin vormide põhja kaunistuseks käharpeterselli ja paprika tükikese. Katsin need õhukese läbipaistva tarretisekihiga ja lasin ära tarduda. Tegin seda samal päeval kui frikadelli-munatarretist, sellepärast sain kasutada sama puljongit tarrendiks. http://toidupildid.blogspot.com/2008/01/frikadelli-munatarretis.html

Seejärel täitsin vormid keedetud muna tükkidega ja valasin üle hapukoore-majoneesitarrendiga.