Majoneesikook

Peale aastavahetust oli jäänud alles majonees, mis oli vaja kiiresti ära kasutada. Mõtlesin alguses katsetada küpsiseid, aga tegin hoopis koogi, mille retsepti sain Nami-namist.

Koostis:

2 muna

200 g suhkrut

250 g majoneesi

250 g jahu

0,5 tl soodat

vaniljesuhkrut

25 g riivitud piimashokolaadi

Munad kloppida kahvliga lahti, lisada suhkur, soodaga segatud jahu, majonees, riivitud shokolaad. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse koogivormi ja küpsetada 180 kraadise ahju keskmises vahes 30 minutit. Valmidust kontrollida puutikuga, kui tikk jääb puhtaks, on kook valmis.

Soojalt tundsin ma alguses mingit häirivat maitset, mis meenutas mulle vorsti maitset, lapsed, kes sugugi kõiki minu kooke ei söö, ütlesid aga, et see on parim kook ja sõid seda hoolega.

Jahtunult ma seda häirivat maitset ei tundnud. Maitset kirjeldada või võrrelda millegagi ei oska, igaljuhul oli kook väga hästi kerkinud ja jahtunult oli päris hea.

Kuigi pildil oleval koogitükil pole eriti shokolaaditükke näha, oli kook seest shokolaaditükkidest üsna kirju.