Shokolaadimuffinipesad

Shokolaadimuffini retsepti sain "Pereköögi kokaraamatust". Retseptis oli ka 2 dl moosi, mille ma välja jätsin.

50 g võid

0,75 dl suhkrut

1 muna

0,75 dl piima

1 spl kakaod

2 dl jahu

1 dl küpsetuspulbrit

Või vahustada kakaoga segatud suhkruga, lisada muna, vahustada läbi, siis piim, küpsetuspulbriga segatud jahu.

Mul on aukudega väikeste keekside vorm, mis tekitas mõtte küpsetada pesasid.

Tõstsin igasse pessa tainast, raputasin peale shokolaadiriisi krõbinaid. Küpsetasin 200-kraadise ahju keskmises vahes 15 minutit.

Enne serveerimist tõstsin pessa arahiis suhkrus komme.