Trühvlid

1 dl 35% või 38 % rõõska koort

1,5 spl pehmet võid

100 g tumedat sokolaadi ("Bitter")

vaniljesuhkrut

veeretamiseks kakaopulbrit "Meie mark"

Kuumuta rõõsk koor ja või keemiseni, lisa tükeldatud shokolaad, lase sulada. Kata kuumalt toidukilega, et pealt ära ei kuivaks. Pane jahtunult külmkappi, lase paar tundi hanguda, siis võta lusikaga väiksed pallid ja veereta kakaopulbris.

Tegin ka teist sorti kattega trühvleid. Veeretasin komme piparkoogipurus.