Shokolaadi-õunakook

Algne retsept pärineb ajakirja "Pere ja Kodu" retseptilisast.

Koostis:

2 dl jahu

100 g tumedat shokolaadi (Bitter)

100 g võid

0,5 tl küpsetuspulbrit

5 dl väikseid õunatükke

4 muna

2 dl suhkut

1 tl vaniljesuhkrut

Või sulatada potis, lisada tükeldatud shokolaad, kuumutada kuni shokolaad on täielikult sulanud. Munad vahustada suhkruga tihedaks vahuks, lisada küpsetuspulbriga segatud jahu ja õunatükid, segada läbi, lõpuks lisada sulatatud shokolaadi-võisegu.

Taigen valada küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse koogivormi.

Küpsetada 175-kraadise ahju keskmises vahes 45 minutit.

Huvitavalt pehme ja kreemjas konsistents, mis meenutas veidi tarretatud kooki. Väga hea kook! Valged tükid pruuni koogi sees on õunad.