Kaera-juustuküpsised

Retsept on võetud Nami-nami kokaraamatust, lisasin vaid veidi soola.

3 dl kaerahelbeid

2 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

2 dl riivjuustu

2,5 dl piima

0,5 dl sulatatud võid.

Kuivained segada, lisada teised ained. Kui kohe peale teiste komponentide lisamist tundub tainas vedel, siis juba mõne minuti pärast on tainas paisunud.Küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile tõsta väikesed kuhjakesed. Küpsetada 225 kraadises ahjus 15 min. Retseptis oli soovitus augud taignasse torgata, kuid mina seda ei teinud.

Küpsised olid maitsvad!