Ahjus küpsetatud juustupallid

Siin on juustupallide tervislikum variant, kuna neid ei küpsetata õli sees, vaid ahjupannil. Retsept on võetud ajakirja "Pere ja Kodu" retseptilisast.

150 g võid

1 muna

4 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

200 g riivjuustu

natuke Cayenney pipart

Sega pehme või, muna, küpsetuspulbriga segatud jahu, riivjuust, sool ja maitseaine.

Veeretamiseks:

1 muna

100 g riivjuustu

Veereta pallid, kasta lahti klopitud munasse ja riivjuustusse.

Küpseta küpsetuspaberiga kaetud ahjupannil 180 kraadise ahju keskmises vahes 15 minutit.