laupäev, 21. veebruar 2009

Tort "öölaulupidu"

"On koit, kuninglik loit,
valguse võit äratab maa.
Prii on taevaviir
esimene kiir langemas me maale.



Hõik - murrame kõik, et vabana saaks
hingata taas.
Näe, on murdund jää, ulatagem käed,
ühendagem väed.


Nõul, ühisel nõul,
ühisel jõul, me suudame kõik.
Ees on ainus tee, vabaduse tee
teist ei olla saagi ..."




... laul, mis läheb mulle alati väga hinge,


öölaulupidu, mis ei jätnud vast ühtki eestlast külmaks -
see kokku on tükike meie armast Eestit ja meie vabariigi sünnipäeval

on see sobiv suutäis meile kõigile nii kehale kui vaimule!



Nami-nami kooskokkamise teemaks on seekord: tort isamaale/isamaaline tort, vt http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtopic.php?id=2558. Kuna see teema tekitas minus mitmeid mõtteid, siis tegin neist 3 teoks.


Odrajahu-biskviitpõhi:

5 muna
1,5 spl odrajahu
1 spl nisujahu
2,5 spl tärklist
5 spl suhkrut



Tegin biskviittaigna, küpsetasin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 200-kraadise kuumusega ahju keskmises vahes kuni pealt kuldpruun. Lasin jahtuda, lõikasin ülemise osa kaare kujuliseks ja lisaks lõikasin veel ühe kaare kujulise riba, mille panin hiljem kaare äärele kõrgenduseks.



Kama-kohupiima-vahukoorekreem:


400 g kohupiimapastat
4 spl suhkrut
2 dl vahukoort + 2 spl suhkrut
1 spl kamajahu



vahele mustikamoosi

tordi kaareosale kakaokohupiimapastat


Inimesteks eri värvi rosinad ja sokolaadiriisi krõbinad. Rosinad pesin eelnevalt ja panin rätikule kuivama.

Lippudeks eri värvi nonparellipulgad.


Koogipõhja alumisele osale määrisin mustikamoosi (põhja eelnevalt ei immutanud) ja seejärel kama-kohupiima-vahukoorekreemi. Tordi kaareosale määrisin vaid pruuni kakaokreemi, kuid seda tegin eri tumedustega. Kasutasin poe kreemi, kuid ühele osale lisasin mustikamoosi, ja väiksele osale lisasin veel kakaod, et saaks teha eri tumedustega ja tekitada kaarele sügavust.



9 kommentaari:

Eva ütles ...

Tore idee!

Anonüümne ütles ...

Leidsin su blogi täna. Ei ole piisavalt sõnu, et oma positiivseid tundeid siia kirja panna.
Uskumatult vahvad tordid. Ma olen sõnatu.
Ja täidetud munade kaunistused ühest varasemast postitusest... See on kunst.
Kuidas sul nii palju mahti on möllata ja nikerdada?

Kaili

Pille ütles ...

Tõesti vahva idee, Ssille!!

Kardemon ütles ...

lihtsalt suurepärane idee!!! vägev!!!

Frieda ütles ...

Nii originaalne idee ja tore teostus!

Anonüümne ütles ...

laulupeo tort on ikka täitsa super!
ja eestimaa ka

Sille Varblane ütles ...

Aitäh kõigile!

Pille ütles ...

Sille, mullune laulupeotort oli ääretult vahva! Loodetavasti lööd ka tänavusel tordivõistlusel kaasa ;)

Sille Varblane ütles ...

Oi, ma pole sellele mõelnudki. Pean Nami-Namisse vaatama, kas teil on seal midagi sellist välja kuulutatud, pole viimasel ajal eriti sinna jõudnud. Kui inspiratsioon peale tuleb, siis võiks teha küll.

Related Posts with Thumbnails