Kakao-ananassi-porgandikook

5 dl jahu

3 muna

1 dl suhkrut

1,5 tl küpsetuspulbrit

2 tl vanillisuhkrut

3 dl konserveeritud ananassi tükke

3 dl riivitud porgandeid

1 spl kakaod

Munad kloppida suhkruga lahti, lisada ananassitükid ja riivitud porgand, siis kakao, küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga segatud jahu. Segada, küpsetada küpsetuspaberiga vooderdatud ümmarguses koogivormis 175-kraadises ahjus 1 tund.

Meenutas maitselt meepräänikuid. Normaalne kook, külmalt parem.

Kuna tegin seda kooki juba ammu, siis hakkasin retsepti lugedes praegu kahtlema, kas ma tõesti ei pannud mingit rasvainet, kahjuks enam ei mäleta.