Singi-juusturullid

Täidise tegemiseks lisan riivjuustule majoneesi ja natuke hapukoort, soola. Mina viimasel ajal küüslauku pole pannud, sest kõigile see ei maitse ja pealegi olen mitu korda täheldanud, et kui juustusegu on küüslauguga, tekib singile seistes imelik maitse, nagu oleks vanaks läinud. Tõstan veidi täidist singiviilule ja keeran rulli. Kaunistuseks lasin tordipritsist maitsestatud võitupsu.