Hapukapsa-mädarõika kattega šnitsel piparkoogimaitselise jõhvikakastmega

Lisan siia jõuluperioodil tehtud tavapärasest veidi erinevama jõuluprae.

6 kamajahus paneeritud šnitslit

3 dl tooreid hapukapsaid

1 spl mädarõigast

1 hakitud küüslauguküüs

riivitud juustu

Lisandiks:

keedetud kartulid

toores hapukapsas segatud riivitud porgandi ja jõhvikatega

Paneerisin šnitsleid kamajahus. Praetud šnitslid katsin omavahel segatud toore hapukapsa, mädarõika ja küüslauguga, peale raputasin riivitud juustu, panin ahju kuni juust oli sulanud.