Kakao-piparmündi toorjuustu- kohupiimakook

300 g kohupiima

400 g (4 dl) toorjuustu (panin enda tehtud toorjuustu vt. http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/isetehtud-toorjuust.html)

1,5 dl suhkrut

2 tl kakaopulbrit

3 kuhjaga spl jahu

4 muna

50 g sulatatud šokolaadi

2 dl hapukoort

10 väikest piparmündilehte

Piparmündilehed hakkida väikesteks tükkideks, kõik koostisained segada, Valada küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargusse koogivormi, küpsetada 50 minutit 175-kraadise ahju keskmises vahes. Lõigata jahtunult. Päris huvitav!