esmaspäev, 29. november 2010

Hakkliha-seenesupp

Olen teinud küll hakklihasuppi ja ka seenesuppi, kuid millegipärast pole varem ühendanud neid üheks supiks. Nüüd siis tegin ja sain tulemuseks väga maitsva supi.

400 g (kalkuni)hakkliha
4 dl kupatatud külmutatud metsaseeni
1 mugulsibul
1 porgand
10 kartulit
vett
soola
maitseaineid

Hakkliha pruunistasin, poole pealt lisasin ka hakitud sibula, maitsestasin. Vette panin kartulikuubikud ja väikseks tükeldatud porgandi, külmutatud hakitud seened ja praetud hakkliha, maitsestasin. Keetsin kuni kartulid ja porgandid pehmed.

1 kommentaar:

Anonüümne ütles ...

Wow, is that a *bad morning* effect?!!

Related Posts with Thumbnails